Was bedeutet das Diagramm?
In der Forschung geht es vor allem um die Aromatase, ein Enzym der Östrogenbildung, und die 5-alpha-Reduktase im Androgenstoffwechsel. Eine Wirkung auf ein Enzym im Labor sagt noch nicht, ob und in welcher Dosis ein Präparat im menschlichen Körper wirkt.
Was weiß die Forschung?
Der Champignon ist ein übliches und sicheres Lebensmittel. Die bekannteste klinische Arbeit ist eine kleine Studie des Krebszentrums City of Hope (USA): 36 Männer mit wieder ansteigendem PSA nach Prostatakrebs nahmen Champignonpulver ein. Das Pulver wurde gut vertragen. Bei etwa einem Drittel sank das PSA nach drei Monaten unter den Ausgangswert, bei vier Männern war die Reaktion deutlicher.
Es handelte sich jedoch um eine Phase-I-Studie ohne Kontrollgruppe, die vor allem die Sicherheit prüfen sollte. Weitere klinische Studien bauen darauf auf; ihre Ergebnisse liegen noch nicht vor.
Fazit: als Lebensmittel empfehlenswert, eine Heilwirkung bei Prostatakrebs ist bisher nicht bewiesen. Das Pulver ersetzt keine urologische Kontrolle und Behandlung.
Verwendung als Lebensmittel und mechanistische Forschung. Die Liste untersuchter Prozesse ist keine Liste bestätigter Heilwirkungen.